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        私家菜菜谱列表第442页,私家菜的做法共 5783 道菜谱

        菜谱信息点击次数菜谱图片
        • 炒牛肝
          569
        • 工艺: 滑炒
        • 特色:肝味鲜香,佐酒佳肴。
        • 主料:牛肝250克
        • 辅料: 冬笋60克,黄瓜30克,木耳(干)1克,
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        • 炒牛肚丝
          162
        • 工艺: 炒
        • 特色:无
        • 主料:牛肚500克
        • 辅料: 芹菜500克,辣椒(红、尖)150克,
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        • 炒牛肉丝拉皮
          136
        • 工艺: 生炒
        • 特色:荤素不腻,适宜做酒菜。
        • 主料:牛肉(肥瘦)100克
        • 辅料: 粉皮200克,木耳(干)8克,菠菜50克,
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        • 炒灌肠[图]
          239
        • 工艺: 熟炒
        • 特色:灌肠香美味长,百步闻香,是太原著名风味小吃之一。
        • 主料:腊肠350克
        • 辅料: 绿豆芽120克,
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        • 炒桂花双泥
          127
        • 工艺: 生炒
        • 特色:软烂爽口,桂香浓郁。
        • 主料:胡萝卜75克,土豆(黄皮)100克
        • 辅料: 油皮50克,糖桂花2克,
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        • 炒嫩南瓜丝
          1129
        • 工艺: 生炒
        • 特色:质地脆嫩,鲜香微辣。
        • 主料:南瓜500克
        • 辅料: 辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克,
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        • 炒土豆丝[图]
          440
        • 工艺: 熟炒
        • 特色:脆嫩,微辣爽口。
        • 主料:土豆(黄皮)200克
        • 辅料: 辣椒(红、尖)50克,
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        • 炒口蘑[图]
          389
        • 工艺: 生炒
        • 特色:口蘑味鲜香,质软嫩,色光亮。
        • 主料:口蘑350克
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