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        红枣银耳粥的做法步骤

        更新于:2018-07-07
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        食材明细

        红枣银耳粥的做法详细步骤

        1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;

        2. 红枣洗净,泡软去核;

        3. 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;

        4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

        5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;

        6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖,稍煮即可。

        红枣银耳粥的做法小贴士

        食物相克:
        粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛!
        清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之!
        枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

        红枣银耳粥的营养分析

        • 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生...
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        • 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的...
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