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        熘鸡卷的做法步骤

        更新于:2018-06-13
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        食材明细

        熘鸡卷的做法详细步骤

        1.鸡肉切成薄片,用酒、鸡蛋清加1克淀粉、1克盐拌匀腌制10分钟;
        2.芥兰菜洗净后用开水汆烫30秒取出;
        3.鸡肉片卷芥兰排在蒸盘上,蒸熟(约3分钟)后排在盘中;
        4.将1克盐、胡椒粉和适量高汤混合均匀,倒入锅中煮开;
        5.加入湿淀粉勾芡淋在鸡卷上即可。

        熘鸡卷的营养分析

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        上一道菜:熘鸡丝的做法
        下一道菜:猴头蘑菇菜心的做法

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