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        凉拌莲藕的做法步骤

        凉拌莲藕的菜谱图片
        更新于:2018-07-02
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        分享凉拌莲藕的做法
        菜系及功效:清爽凉菜

        凉拌莲藕的制作食材:

        莲藕300公克,白芝麻少许,沙拉酱150公克,2匙,酱油2匙。

        凉拌莲藕的做法详细步骤

        A、将莲藕去皮切片后浸泡醋水,沙拉及白芝麻备用。

        B、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥乾水分后待凉。

        C、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。

        贴士:莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。

        凉拌莲藕的营养分析

        • 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
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