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        酸咸爽口的中华冷面的做法步骤

        酸咸爽口的中华冷面的菜谱图片
        更新于:2018-10-09
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        食材明细

        酸咸爽口的中华冷面的做法详细步骤

        第1步
        一颗鸡蛋打散,平底锅刷橄榄油,摇匀煎蛋皮。
        准备食材洗净
        步骤图:一颗鸡蛋打散,平底锅刷橄榄油,摇匀煎蛋皮。步骤图:准备食材洗净
        第2步
        西红柿切块,蛋皮火腿黄瓜切丝。香菜切末红辣椒切段,蒜切碎。
        调制酱汁。取小碗放入盐鸡精糖酱油香油,加入适量纯净水,放入蒜泥。喜欢吃辣可以放一些黄辣椒酱(或其他辣酱,尽量不要放辣椒油,口感会油腻)。
        步骤图:西红柿切块,蛋皮火腿黄瓜切丝。香菜切末红辣椒切段,步骤图:调制酱汁。取小碗放入盐鸡精糖酱油香油,加入适量纯净
        第3步
        放入香油,香菜,白芝麻
        最后几粒剁椒,搅拌均匀。
        步骤图:放入香油,香菜,白芝麻步骤图:最后几粒剁椒,搅拌均匀。
        第4步
        准备适量拉面
        水烧开加入适量盐使面条筋道
        步骤图:准备适量拉面步骤图:水烧开加入适量盐使面条筋道
        第5步
        下面,时间不要过长,面熟偏硬时关火过凉水,直到面汤清澈。放入几滴橄榄油拌匀,晾凉。
        导入三分之二调好的酱汁,拌匀,装碗。再码上切好的食材,放榨菜,撒香菜,白芝麻。
        步骤图:下面,时间不要过长,面熟偏硬时关火过凉水,直到面汤步骤图:导入三分之二调好的酱汁,拌匀,装碗。再码上切好的食
        第6步
        最好将剩下的酱汁淋在菜码上,大功告成,吸溜~
        步骤图:最好将剩下的酱汁淋在菜码上,大功告成,吸溜~

        酸咸爽口的中华冷面的做法小贴士

        菜码可根据喜好调整,最好选用不同口感的食材,尤其是清脆的食材。番茄可以让这道菜酸甜开胃,黄瓜清爽,大方块的榨菜也是提升口感的重点。面可以根据口味选择拉面挂面手擀面都可以,先拌面再放菜码可以让面条充分吸收酱汁。

        酸咸爽口的中华冷面的营养分析

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          一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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          一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
          黄瓜菜谱: 黄瓜炒鸡蛋   烧汁银鳕鱼   黄瓜溜炒蛋    更多做法>
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          一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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          一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
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        上一道菜:自制丝滑原味奶茶的做法[图文]
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