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        蒜香茄子的做法步骤

        蒜香茄子的菜谱图片
        更新于:2018-03-24
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        蒜香茄子的简介及特色

        蒜香浓郁,咸鲜可口。
        菜系及功效:家常菜谱

        蒜香茄子的制作食材:

        茄子500克,头10克。
        末,末,,酱油,花生油,味精,料酒,白糖各适量。

        蒜香茄子的做法详细步骤

        ① 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。

        ② 炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

        蒜香茄子的营养分析

        • 1. ;ば难、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...
          一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
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