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        菠萝古老肉的做法步骤

        菠萝古老肉的菜谱图片
        更新于:2018-07-04
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        菠萝古老肉的简介及特色

        味酸甜,质地外酥里嫩。
        菜系及功效:粤菜

        菠萝古老肉的制作食材:

        猪肉150克,菠萝50克。
        鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克。
        18克,2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,50克,段2克,茸2克。

        菠萝古老肉的做法详细步骤

        1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。

        2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。

        3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。

        4、猪肉片入热油锅内炸熟。

        5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。

        菠萝古老肉的营养分析

        • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
          一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
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        • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
          一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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        • 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;2. ...
          一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...详细介绍
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