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        经典豆腐菜麻婆豆腐的做法步骤

        经典豆腐菜麻婆豆腐的菜谱图片
        更新于:2018-08-18
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        食材明细

        经典豆腐菜麻婆豆腐的做法详细步骤

        第1步
        豆腐切成小方块,放入沸水锅中煮至浮起
        将豆腐捞入放盐的凉开水中浸泡15分钟左右
        步骤图:豆腐切成小方块,放入沸水锅中煮至浮起步骤图:将豆腐捞入放盐的凉开水中浸泡15分钟左右
        第2步
        把浸泡好的豆腐捞出沥干水分
        锅中冷油放入姜蒜蓉,爆出香味后放入猪绞肉,翻炒至变色后调入豆豉,豆瓣酱,辣椒油翻炒
        步骤图:把浸泡好的豆腐捞出沥干水分步骤图:锅中冷油放入姜蒜蓉,爆出香味后放入猪绞肉,翻炒至变
        第3步
        豆腐入锅翻炒,表面均匀沾上锅中的酱料,调入生抽,添加清水之后盖上锅盖大火煮沸,转小火焖煮5分钟
        揭开锅盖倒入水淀粉勾薄芡,收汁之后即可盛盘开吃咯~
        步骤图:豆腐入锅翻炒,表面均匀沾上锅中的酱料,调入生抽,添步骤图:揭开锅盖倒入水淀粉勾薄芡,收汁之后即可盛盘开吃咯~

        经典豆腐菜麻婆豆腐的营养分析

        • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
          一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
          蚕豆淀粉菜谱: 更多做法>
        • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
          一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
          北豆腐菜谱: 油菜玉菇酱汁汤   麻婆北豆腐   鸡胸脯肉红烧北豆腐    更多做法>
        上一道菜:丝瓜小开洋的做法[图文]

        经典豆腐菜麻婆豆腐评论内容

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