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        红豆粥的做法步骤

        红豆粥的菜谱图片
        更新于:2018-07-10
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        食材明细

        红豆粥的做法详细步骤

        1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
        2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
        3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
        4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。

        红豆粥的做法小贴士

        食物相克:
        赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
        稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛!
        清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之!

        红豆粥的营养分析

        • 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...
          一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
          大米菜谱: 鸡丝米粉   大米虾条   大米荔枝粥    更多做法>
        • 年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 ...
          一般人群均可食用老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他...详细介绍
          年糕菜谱: 韩式炒年糕   宁氏炒年糕   香甜鸡柳年糕    更多做法>
        • 1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2. 赤小豆有较多的膳食纤维...
          一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏...详细介绍
          赤小豆菜谱: 三豆汤   赤小豆煮花生仁   鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤    更多做法>
        上一道菜:益母鸡蛋汤的做法
        下一道菜:绿豆薏仁汤的做法

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