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        小白菜炖豆腐的做法步骤

        小白菜炖豆腐的菜谱图片
        更新于:2018-07-07
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        小白菜炖豆腐的简介及特色

        绿白相衬,清素鲜嫩。

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        食材明细

        小白菜炖豆腐的做法详细步骤

        1. 将小白菜去黄叶洗净,切成段;
        2. 将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;
        3. 将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;
        4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。

        小白菜炖豆腐的做法小贴士

        健康提示:
        1. 小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒。
        2. 豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。
        3. 此菜清肺祛火。

        小白菜炖豆腐的营养分析

        • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
          一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
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