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        韩式辣炒年糕的做法步骤

        韩式辣炒年糕的菜谱图片
        更新于:2018-07-08
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        菜系及功效:韩国料理

        韩式辣炒年糕的制作食材:

        年糕,甜不辣(如果沒有也无妨),洋葱,紅萝卜,白菜,,韩式辣椒醬。

        韩式辣炒年糕的做法详细步骤

        韩式辣炒年糕的做法图片第1步
        洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
        韩式辣炒年糕的做法图片第2步

        洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
        韩式辣炒年糕的做法图片第3步

        再把甜不辣、白菜一起放进锅中
        韩式辣炒年糕的做法图片第4步

        煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
        韩式辣炒年糕的做法图片第5步

        继续煮到滾
        韩式辣炒年糕的做法图片第6步

        接著放入年糕
        韩式辣炒年糕的做法图片第7步

        一直煮到湯汁收干浓稠為止
        韩式辣炒年糕的做法图片第8步

        最后加上葱段翻炒均匀起锅

        韓國的辣椒醬有分原味和甜味,購買時如果看不懂韓文可以用記號來分 
        大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案,那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一個品牌,都是以相同的方法來分。
        韩式辣炒年糕的做法图片第9步

        韩式辣炒年糕的营养分析

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