<dfn id='CIT8JaH8'></dfn>

        <noscript id='CIT8JaH8'></noscript>

      1. 您的位置:豆包美食网 > 菜谱 > 芝士培根鸡肉卷的做法

        芝士培根鸡肉卷的做法步骤

        芝士培根鸡肉卷的菜谱图片
        更新于:2017-10-20
        收藏 1073 次  /  54 人做过这道菜
        分享芝士培根鸡肉卷的做法

        分类标签

        食材明细

        芝士培根鸡肉卷的做法详细步骤

        第1步
        肉卷材料,鸡胸肉洗干净,培根、芝士片备用
        鸡胸肉切一片薄片,然后用刀拍松,拍大,加入少许盐,白胡椒粉腌制十五分钟左右
        步骤图:肉卷材料,鸡胸肉洗干净,培根、芝士片备用步骤图:鸡胸肉切一片薄片,然后用刀拍松,拍大,加入少许盐,
        第2步
        西兰花切小朵,荷兰豆摘边,圣女果和甜椒用盐水清洗干净切小块,同时取个圣女果、一小多西兰花、一小块甜椒切碎,在步骤8后需要用到
        锅里开水,滴入几滴油,放入西兰花和荷兰豆焯水断生捞出放凉
        步骤图:西兰花切小朵,荷兰豆摘边,圣女果和甜椒用盐水清洗干步骤图:锅里开水,滴入几滴油,放入西兰花和荷兰豆焯水断生捞
        第3步
        用适量凉拌醋,拇指和食指捏少许糖,再捏一点点盐,加入一点点橄榄油,拌均匀,倒入除生菜以外的鲜蔬里,拌均匀
        拌均匀后加入洗干净的生菜,不需要拌,上桌前再拌一下就好,以免生菜坍塌出水
        步骤图:用适量凉拌醋,拇指和食指捏少许糖,再捏一点点盐,加步骤图:拌均匀后加入洗干净的生菜,不需要拌,上桌前再拌一下
        第4步
        培根略煎香,然后取煎香的一段培根切碎,撒入凉拌菜中
        腌好的鸡肉片铺在保鲜膜上,撒一些碎蔬菜
        步骤图:培根略煎香,然后取煎香的一段培根切碎,撒入凉拌菜中步骤图:腌好的鸡肉片铺在保鲜膜上,撒一些碎蔬菜
        第5步
        在鸡肉上铺一层培根,再撒一点碎蔬菜
        铺上芝士片,再撒上碎蔬菜
        步骤图:在鸡肉上铺一层培根,再撒一点碎蔬菜步骤图:铺上芝士片,再撒上碎蔬菜
        第6步
        然后卷成卷
        用保鲜膜包着压实一点后拿开保鲜膜即可定型
        步骤图:然后卷成卷步骤图:用保鲜膜包着压实一点后拿开保鲜膜即可定型
        第7步
        锅里热油,鸡肉卷先粘一层面粉,然后裹一层蛋液
        接着裹粘上面包糠,放入直5-6成热的油中炸
        步骤图:锅里热油,鸡肉卷先粘一层面粉,然后裹一层蛋液步骤图:接着裹粘上面包糠,放入直5-6成热的油中炸
        第8步
        油温不可过高,以免芝士从两端爆出,炸的时候,如果油少,要翻面
        炸至盐水金黄的时候捞出放在吸油纸上吸走多余油份
        步骤图:油温不可过高,以免芝士从两端爆出,炸的时候,如果油步骤图:炸至盐水金黄的时候捞出放在吸油纸上吸走多余油份
        第9步
        吃的时候,沙律轻轻再次拌均匀,夹入碟中,在沙律上磨入少许黑胡椒碎,然后把鸡肉卷切段,摆在沙律旁边即可
        步骤图:吃的时候,沙律轻轻再次拌均匀,夹入碟中,在沙律上磨

        芝士培根鸡肉卷的做法小贴士

        1 培根可以用火腿取代,如果不想用培根火腿这些腌制食材,可以煎一层蛋皮取代,颜色更好看。
        2 沙律中的酱料也可以用意大利黑醋加少许红酒和橄榄油取代,但是这个凉拌醋的配方一点儿不赖,特别清爽,生菜后下,以防腌制过久会坍塌出水
        3 油炸的时候,油温不要太高,以免芝士爆出,一般炸个5分钟左右就可以了,鸡肉很薄,很容易熟
        4 切的时候最要主义,刀一定要很锋利,要么切出来的切面不好看,下刀的时候别磨磨唧唧,一刀下去就好,我磨蹭了不少时间,芝士被从两端寄出了部分!
        5 建议炸前切好段,裹料再炸,这样吃的时候看见芝士流出来更美妙!
        6 番茄花是用到在番茄上轻轻划几刀,然后放入开水汇总浸一下捞出,掀起皮即成,很简单。

        芝士培根鸡肉卷的营养分析

        • 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
          一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
          面粉菜谱: 年年高升   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼    更多做法>
        • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
          一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
          鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋   蒸蛋   清炒鸡蛋干佛手瓜苦瓜    更多做法>
        • 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
          一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
          鸡胸脯肉菜谱: 紫菜猴头清汤   五色豆腐火锅   锅贴山鸡    更多做法>
        • 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...
          一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
          培根菜谱: 奶油蘑菇汤   芦笋奶油培根派   培根土豆浓汤    更多做法>
        上一道菜:台式卤肉饭的做法[图文]
        下一道菜:香辣花蟹的做法[图文]

        芝士培根鸡肉卷评论内容

        加载中...