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        自制油浸金枪鱼罐头的做法步骤

        自制油浸金枪鱼罐头的菜谱图片
        更新于:2018-04-29
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        食材明细

        自制油浸金枪鱼罐头的做法详细步骤

        第1步
        超低温金枪鱼解冻解冻方法推荐温盐水法或者冷藏室法时间都偏长但是解冻后鱼肉质量有保证具体解冻方法自行百度我用的温盐水法解冻以后取出需要做罐头的鱼切2~3cm厚的片表面抹盐稍按摩腌10分钟后用厨房纸擦干表面切成3cm左右见方的小块随便切反正最后也要弄碎不过千万别切太碎。。ㄕ馐窍慵褰鹎褂懔呐渫即蠹也灰幻曰螅
        切好的鱼肉和配料放隔水炖盅里约500g鱼肉6~8瓣大蒜干迷迭香3~5g或者鲜迷迭香两小支香叶4~5片整:诤10~15粒白葡萄酒30-40ml再倒入橄榄油基本没过鱼肉隔水炖30分钟用筷子搅动松解粘到一起的鱼块再隔水炖20分钟鱼肉变白收紧即可自然放凉装进烫过的密封罐或者真空密封袋里罐罐用保鲜膜封口
        步骤图:超低温金枪鱼解冻解冻方法推荐温盐水法或者冷藏室法时步骤图:切好的鱼肉和配料放隔水炖盅里约500g鱼肉6~8瓣
        第2步
        橄榄油浸泡冰箱保存一个月吃完哦。!如果鱼肉量不够配料可以酌情减少喜欢吃什么口味多一些配料成分自己DIY吧!可以作为下酒小菜直接吃,制作沙拉三明治饭团时用勺把鱼块碾碎放丘比红瓶沙拉酱拌匀即可。
        超级好吃。!金枪鱼天生为做成罐罐而存在。!
        步骤图:橄榄油浸泡冰箱保存一个月吃完哦。!如果鱼肉量不够步骤图:超级好吃。!金枪鱼天生为做成罐罐而存在。!

        自制油浸金枪鱼罐头的做法小贴士

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        自制油浸金枪鱼罐头的营养分析

        • 1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素...
          一般人都可食用;更是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾...详细介绍
          金枪鱼菜谱: 苏格兰鱼球   金枪鱼披萨   金枪鱼玉米竹炭餐包    更多做法>
        上一道菜:艾草团子的做法[图文]
        下一道菜:抹茶蜜豆饼干的做法[图文]

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