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        清蒸鱼的做法步骤

        清蒸鱼的菜谱图片
        更新于:2018-07-08
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        菜系及功效:家常菜谱

        清蒸鱼的制作食材:

        1,鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半,2,青笋半根(约二两),切丝,3,老一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸,4,三棵,切段,5,料酒两大匙,6,香油一大匙,7,生抽两大匙,8,适量,9,味精或鸡精一咖啡匙。

        清蒸鱼的做法详细步骤

        清蒸鱼的做法图片第1步
        1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。
        清蒸鱼的做法图片第2步

        2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。
        清蒸鱼的做法图片第3步

        3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。
        清蒸鱼的做法图片第4步

        4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。
        清蒸鱼的做法图片第5步

        5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可。这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:))
        清蒸鱼的做法图片第6步

        清蒸鱼的营养分析

        • 1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼...
          一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍
          鲤鱼菜谱: 清蒸鲤鱼   生炖鲤鱼豆腐   葱油鲤鱼    更多做法>
        上一道菜:黄瓜溜肉片的做法[图文]
        下一道菜:酸辣土豆丝的做法[图文]

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