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        妈妈的味道猪油炒饭的做法步骤

        妈妈的味道猪油炒饭的菜谱图片
        更新于:2018-10-09
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        食材明细

        妈妈的味道猪油炒饭的做法详细步骤

        第1步
        炼猪油:起锅烧热后,去切成小块的纯肥猪肉。大火变色后,改小火慢慢熬制,直到猪肉变干。
        捞出剩下的肉渣,放凉。
        步骤图:炼猪油:起锅烧热后,去切成小块的纯肥猪肉。大火变色步骤图:捞出剩下的肉渣,放凉。
        第2步
        鸡蛋打散、火腿肠切、肉渣碾碎备用。
        起锅中火猪油烧热,入蛋液,快速翻炒。
        步骤图:鸡蛋打散、火腿肠切、肉渣碾碎备用。步骤图:起锅中火猪油烧热,入蛋液,快速翻炒。
        第3步
        蛋液凝固后,放入肉渣、火腿肠、葱,翻炒均匀。
        入酱油,快速翻炒均匀。
        步骤图:蛋液凝固后,放入肉渣、火腿肠、葱,翻炒均匀。步骤图:入酱油,快速翻炒均匀。
        第4步
        加入米饭,翻炒两分钟即可。
        香气四溢的猪油炒饭就做好了。
        步骤图:加入米饭,翻炒两分钟即可。步骤图:香气四溢的猪油炒饭就做好了。

        妈妈的味道猪油炒饭的做法小贴士

        1、猪油可以在超市买到,但是我觉得自己熬制更能体现它的美味。
        2、米饭最好用隔夜饭,如果新蒸米饭,蒸米饭的时候,水要少点。

        妈妈的味道猪油炒饭的营养分析

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        妈妈的味道猪油炒饭评论内容

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